レシピ検索 米粉のクッキー 材料 <15枚分> MA-miまたはニューMA-1 30g(粉末) ぬるま湯 30ml 米粉(上新粉) 80g アーモンドパウダー 30g 砂糖 30g サラダ油 大さじ2 ※MA-mi 専用スプーンすりきり1さじ約2.8g ※ニューMA-1 専用スプーンすりきり1さじ約3.0g ※ミルクアレルギー用の特殊ミルクを使用し、乳・卵・小麦アレルギーに配慮したレシピです。その他のアレルギーをお持ちの方は使用材料をよくご確認のうえお作りください。 作り方 1.MA-miまたはニューMA-1は分量のぬるま湯を加えて溶かし、あら熱を取ります。2.ボールに米粉、アーモンドパウダー、砂糖を入れて泡立て器で軽く混ぜ、1、サラダ油を加えてよくこね、ひとつにまとめます。3.生地を厚さ5mm位にのばし、お好みの型で抜きます。オーブンペーパーを敷いた天板に並べ、170℃に温めたオーブンで約20分、表面がきつね色になるまで焼きます。焼き上がったらあら熱を取り、乾燥しないようラップで包みます。＊オーブンの加熱時間は機種によって異なり、あくまでも目安ですので様子をみながら加熱してください。 ＊米粉で作るクッキーは、乾燥すると表面から固くなりパサパサになってしまうので、あら熱がとれたらしっかりラップで包みましょう。＊生地をのばす時は打ち粉に米粉を使用しましょう。 ひとくちメモ ミルクアレルギー用の特殊ミルクを使用し、乳・卵・小麦アレルギーに配慮したクッキーです。小麦粉を使わなくてもさくさくした食感が楽しめます。子供と一緒にお菓子作りにチャレンジしてみてはいかがでしょう。 使用した商品 ニューＭＡ－１ ＭＡ－ｍｉ 戻る 検索条件を変更する
