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枝豆のムース

材料 <1人分>

  • 「はぐくみ」

    専用スプーン2と1/2さじ

  • お湯(「はぐくみ」用)

    50ml

  • 枝豆

    豆20粒(20g)

  • コーンスターチ

    大さじ1/2

作り方

    1.枝豆はやわらかくゆでて、薄皮をとってペースト状にすりつぶします。
    2.鍋に1とお湯で溶かした「はぐくみ」、コーンスターチを入れて弱火でトロトロに煮ます。
    3.器に流し、冷し固めます。

ひとくちメモ

  • ●旬の枝豆を使った離乳食です。旬の野菜はビタミンが豊富なので上手に離乳食に利用するといいですね。

(辻村美和子栄養士)

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