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チーズオムレツ

材料 <2人分>

  • 「Eお母さん」(すっきりヨーグルト風味)

    2本

  • 2個

  • シュレッドチーズ

    20g

  • パセリ

    適量

  • 適量

  • こしょう

    適量

  • 適量

作り方

    1.ボールに、卵を入れて割りほぐし、「Eお母さん」、塩、こしょうを入れてよくかき混ぜます。
    2.フライパンに油を熱し、1を流し込み、中心にシュレッドチーズを入れます。
    3.卵でチーズを包みこむように焼き、お皿にのせます。
    4.パセリを添えます。

ひとくちメモ

  • ●パンにもごはんにも合うおかずです。
    ●ハムなど入れてもおいしいでしょう。
    ●シュレッドチーズの代わりに他のチーズでもよいでしょう。

(北海道支店 鎌田眞理子栄養士)


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