レシピ検索 キャベツのくず湯 材料 <1人分> キャベツの葉先 1/3枚分 くず粉 小さじ1 水(くず粉用) 小さじ1 だし汁 大さじ3 作り方 1.キャベツをやわらかく煮て、すり鉢でよくすりつぶします。2.だし汁と、水で溶いたくず粉を弱火で煮ます。3.とろみが出てきたら1を入れよく混ぜ合わせます。 基本の調理法 だし汁 ひとくちメモ ●キャベツの他に、ほうれん草などでもアレンジできる一品です。●くず粉がなければ、片栗粉でもいいですよ。 (鈴雅美栄養士) 戻る 検索条件を変更する